Where food becomes circular

Con Packtin il cibo diventa circolare! I nostri prodotti sono naturalmente buoni, naturalmente sostenibili, naturalmente circolari e naturalmente innovativi!

La nostra mission

La nostra mission è contribuire a cancellare lo spreco alimentare e rendere circolare la filiera industriale agroalimentare, valorizzando i sottoprodotti, oggi spesso inutilizzati, per ottenere nuove materie prime e offrire sul mercato cibo di qualità, salutare e sostenibile.

La nostra vision

Packtin persegue un’importante visione riguardo all’innovazione, e il nostro modello prevede che entro il 2025 saremo in grado di recuperare fino a 15.000 tonnellate di sottoprodotti all’anno.

prodotti circolari

L’ingrediente alimentare circolare, perfetto per creare ricette sfiziose e salutari per tutti i giorni!

Vegano
Gluten free
No OGM
Senza lattosio

prodotti in evidenza

Farina di Zenzero
Farina
La farina di zenzero Packtin è ottenuta dalla semplice essiccazione della polpa di zenzero, senza aggiunta di additivi, né conservanti né coloranti, ed è adatta ad ogni dieta. Può essere usata per dare più sapore a creme, salse, prodotti da forno e zuppe.
 4,90 €
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Farina di Ananas
Farina
L’ananas è un frutto tropicale con tantissime proprietà nutritive, non solo ricco in fibre, ma anche di enzimi (come la bromelina), che hanno proprietà benefiche importanti per il sistema immunitario. La farina di Ananas Packtin deriva al 100% da innovativi processi di up-cycling, cioè valorizzando materie prime che altrimenti sarebbero scartate come rifiuti, rispettando i principi dell’ECONOMIA CIRCOLARE. La farina di ananas Packtin è ottima per prodotti plant-based, come hamburger o polpette vegetali, infatti grazie all’alta quantità di fibre e al sapore tenue è un’ottima alleata per ottenere un prodotto compatto e morbido allo stesso tempo.
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Farina di Carota
Farina
La carota è un ortaggio con tantissime proprietà nutritive, non solo ricco in fibre, ma anche carotenoidi (come il betacarotene), che hanno proprietà antiossidanti importanti nell’eliminazione dei radicali liberi e nel rafforzare il sistema immunitario. La farina di carota Packtin deriva al 100% da innovativi processi di up-cycling, cioè valorizzando materie prime che altrimenti sarebbero scartate come rifiuti, rispettando i principi dell’ECONOMIA CIRCOLARE. La farina di carota Packtin è ottima per realizzare vellutate e creme, e pochi grammi nell’impasto daranno un sapore inconfondibile prodotti da forno salati e dolci come pasta, gnocchi, pane, pizze, torte o biscotti. Provala anche nei prodotti plant-based, come hamburger o polpette vegetali.
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Farina di Okara di Avena
Farina
L’okara di avena è il residuo solido che rimane dalla produzione di bevande vegetali. Nonostante molti lo considerino uno scarto, è una fonte eccelsa di proteine vegetali ed è estremamente versatile, infatti ha diverse possibilità di utilizzo per creare prodotti plant-based ricchi di gusto e proteine. Per questo Packtin valorizza l’okara di avena grazie al processo di valorizzazione e up-cycling, ricavandone una gustosa farina dal sapore maltato. Con pochi grammi di farina di okara di avena Packtin potrai realizzare biscotti, torte, snack, pane, focacce, e pancake gustosi e salutari. L’alta concentrazione proteica la rende un ottimo ingrediente anche per hamburger o polpette vegetali in alternativa alla carne o altre proteine animali.
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Farina di Okara di Riso
Farina
L’okara di riso è il residuo solido che rimane dalla produzione della bevanda vegetale. Nonostante molti lo considerino uno scarto, è una fonte eccelsa di proteine vegetali ed è estremamente versatile, infatti ha diverse possibilità di utilizzo per creare prodotti plant-based ricchi di gusto e proteine. Per questo Packtin valorizza l’okara di riso grazie al processo di valorizzazione e up-cycling, ricavandone una candida farina dal gusto delicato. Con pochi grammi di farina di okara di riso Packtin potrai realizzare biscotti, torte, snack, pane, focacce e pancake gustosi e salutari. L’alta concentrazione proteica la rende un ottimo ingrediente anche per hamburger o polpette vegetali in alternativa alla carne o altre proteine animali.
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Farina di Buccetta di Pomodoro
Farina
La farina di buccia di pomodoro Packtin è ottenuta dalla semplice essiccazione di buccia di pomodoro senza aggiunta di additivi, né conservanti né coloranti, ed è perfetta per ogni dieta.
 5,50 €
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Farina di Buccia di Arancia
Farina
La farina di buccia d'arancia Packtin è ottenuta dalla semplice essiccazione di buccia di arancia, senza aggiunta di additivi, né conservanti né coloranti, ed è perfetta per ogni dieta, contribuendo a renderla più varia e gustosa.
 6,81 €
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le migliori ricette
made by Packtin

Scopri tutte le nostre ricette circolari

hai qualche dubbio?

Con Packtin, anche il cibo diventa circolare. Le nostre farine non sono soltanto squisite, ma mantengono tutti gli aromi e i composti bioattivi presenti nelle materie d’origine.

Perchè lo scarto alimentare è un problema, ma anche un'opportunità?
Che differenza c'è tra rifiuto, sottoprodotto e coprodotto alimentare?
A quali coprodotti si applica il vostro processo?
Perchè il vostro processo è circolare e sostenibile?
Chi sono i vostri fornitori? Quali requisiti devono avere?
Quali prodotti e servizi fornite attualmente?
Cosa sono le farine circolari?
I vostri prodotti sono biologici o adatti per alimentazioni speciali?
Su quali ambiti fate consulenze?
Lavoro nei Media e vorrei parlare di Packtin. Cosa devo fare?
Sarei interessato/a a lavorare presso Packtin, cosa devo fare?