Farina di Carota
Farina
La farina di carota Packtin è ottenuta dalla semplice essiccazione della polpa di carota, senza aggiunta di additivi, né conservanti né coloranti, ed è adatta ad ogni dieta. Può essere usata aromatizzare i vostri prodotti da forno e salse oppure allo scopo di trattenere acqua all’interno del vostro prodotto e per apportare una buona quantità di fibre ad esso.
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Polpa di carota essiccata.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce diretta.
Energia:
1100 kj – 264 kcal
Grassi:
0,4 g
di cui: acidi saturi:
< 0,1 g
Carboidrati:
33,1 g
di cui: zuccheri:
33,1 g
Fibre:
48,0 g
Proteine:
7,9 g
Sale:
0,26 g
Non sono indicati alcun tipo di valori nutrizionali
La carota è un ortaggio con tantissime proprietà nutritive, non solo ricco in fibre, ma anche carotenoidi (come il betacarotene), che hanno proprietà antiossidanti importanti nell’eliminazione dei radicali liberi e nel rafforzare il sistema immunitario. La farina di carota Packtin deriva al 100% da innovativi processi di up-cycling, cioè valorizzando materie prime che altrimenti sarebbero scartate come rifiuti, rispettando i principi dell’ECONOMIA CIRCOLARE.
La farina di carota Packtin è ottima per realizzare vellutate e creme, e pochi grammi nell’impasto daranno un sapore inconfondibile prodotti da forno salati e dolci come pasta, gnocchi, pane, pizze, torte o biscotti.
Provala anche nei prodotti plant-based, come hamburger o polpette vegetali.
