Mission

La nostra mission è contribuire a cancellare lo spreco alimentare e rendere circolare la filiera industriale agroalimentare, valorizzando i sottoprodotti, oggi spesso inutilizzati, per ottenere nuove materie prime e offrire sul mercato cibo di qualità, salutare e sostenibile. Grazie al nostro innovativo modello, entro il 2025 saremo in grado di recuperare 2.000 tonnellate di sottoprodotti all'anno.

Vision

Il nostro impianto innovativo vuole essere un esempio per il settore agroalimentare, con l’obiettivo di spingere le aziende dell’agroalimentare italiano ed europeo ad adottare modelli produttivi circolari, utilizzando le risorse naturali in modo più efficiente, diminuendo il ricorso a coltivazioni dedicate e la dipendenza dai mercati extraeuropei per la creazione di nuove materie prime.