Mission

La nostra mission è contribuire a cancellare lo spreco alimentare e rendere circolare la filiera industriale agroalimentare, valorizzando i sottoprodotti, oggi spesso inutilizzati, per ottenere nuove materie prime e offrire sul mercato cibo di qualità, salutare e sostenibile.

Vision

Grazie al nostro innovativo modello, entro il 2025 saremo in grado di recuperare 15.000 tonnellate di sottoprodotti all’anno. La nostra Fabbrica del futuro vuole essere un esempio per il settore agroalimentare, con l’obiettivo di spingere le aziende dell’agroalimentare italiano ed europeo ad adottare modelli produttivi circolari, utilizzando le risorse naturali in modo più efficiente e diminuendo il ricorso a coltivazioni dedicate e la dipendenza dai mercati extraeuropei per la creazione di nuove materie prime.

I nostri valori

Sicurezza Alimentare
Qualità nutrizionale
Rispetto dell'ambiente
Zero sprechi