Farina di Okara di Riso
Farina
La farina di okara di riso Packtin è ottenuta dalla semplice essiccazione dell’okara di riso, senza aggiunta di additivi, né conservanti né coloranti, ed è adatta ad ogni dieta. Può essere usata per apportare proteine al vostro prodotto da forno dolce o al vostro hamburger plant-based
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Okara di riso essiccata.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce diretta.
Energia:
1520 kj – 358 kcal
Grassi:
1,4 g
di cui: acidi saturi:
0,3 g
Carboidrati:
16,9 g
di cui: zuccheri:
13,4 g
Fibre:
6,3 g
Proteine:
66,3 g
Sale:
< 0,1 g
Non sono indicati alcun tipo di valori nutrizionali
L’okara di riso è il residuo solido che rimane dalla produzione della bevanda vegetale. Nonostante molti lo considerino uno scarto, è una fonte eccelsa di proteine vegetali ed è estremamente versatile, infatti ha diverse possibilità di utilizzo per creare prodotti plant-based ricchi di gusto e proteine. Per questo Packtin valorizza l’okara di riso grazie al processo di valorizzazione e up-cycling, ricavandone una candida farina dal gusto delicato. Con pochi grammi di farina di okara di riso Packtin potrai realizzare biscotti, torte, snack, pane, focacce e pancake gustosi e salutari. L’alta concentrazione proteica la rende un ottimo ingrediente anche per hamburger o polpette vegetali in alternativa alla carne o altre proteine animali.
