Farina di Okara di Avena
Farina
La farina di okara di avena Packtin è ottenuta dalla semplice essiccazione dell’okara di avena, senza aggiunta di additivi, né conservanti né coloranti, ed è adatta ad ogni dieta.
Può essere utilizzata per apportare proteine a prodotti da forno o burger vegetali
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Okara di avena essiccata.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce diretta.
Energia:
1390 kj – 332 kcal
Grassi:
3,9 g
di cui: acidi saturi:
0,7 g
Carboidrati:
19,5 g
di cui: zuccheri:
13,2 g
Fibre:
22,7 g
Proteine:
43,3 g
Sale:
0,19 g
Non sono indicati alcun tipo di valori nutrizionali
L’okara di avena è il residuo solido che rimane dalla produzione di bevande vegetali. Nonostante molti lo considerino uno scarto, è una fonte eccelsa di proteine vegetali ed è estremamente versatile, infatti ha diverse possibilità di utilizzo per creare prodotti plant-based ricchi di gusto e proteine. Per questo Packtin valorizza l’okara di avena grazie al processo di valorizzazione e up-cycling, ricavandone una gustosa farina dal sapore maltato. Con pochi grammi di farina di okara di avena Packtin potrai realizzare biscotti, torte, snack, pane, focacce, e pancake gustosi e salutari. L’alta concentrazione proteica la rende un ottimo ingrediente anche per hamburger o polpette vegetali in alternativa alla carne o altre proteine animali.
