Farine d’Écorce d’Orange
6,95 € – 29,90 €
L’orange, quintessence de la Méditerranée, a toujours enrichi nos tables de ses senteurs et de sa couleur dorée. Son écorce est un concentré de substances bienfaisantes telles que des huiles essentielles, des antioxydants, des fibres et des sels minéraux.
La farine d’écorce d’orange Packtin est issue à 100% de procédés innovants d’up-cycling, c’est-à-dire valorisant des matières premières qui seraient autrement jetées comme déchets, dans le respect des principes de l’ÉCONOMIE CIRCULAIRE. Grâce au processus de séchage à basse température, la farine d’écorce d’orange Packtin conserve également les actifs les plus délicats, tels que la vitamine C (81mg/100g) et les composés phénoliques aux bien connues propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires (2,8%). Une pincée de farine d’écorce d’orange dans vos pâtisseries, sauces ou crèmes vous permettra de les rendre plus savoureux, plus parfumés et plus sains.
La farine d’écorce d’orange Packtin est obtenue à partir du simple séchage de l’écorce d’orange, sans ajout d’additifs, de conservateurs ou de colorants, et convient parfaitement à tous les régimes alimentaires, donnant une touche de saveur supplémentaire à vos préparations.
Conseils d’utilisation
Dans les pâtes, nous recommandons d’ajouter entre 2% et 5% de produit par rapport à la farine de blé. Pour d’autres applications, ajouter au besoin. L’application à froid est recommandée pour de meilleurs résultats.
Tableau nutritionnel
| Énergie | 1172 kJ – 280 kcal |
| Matières grasses | 1,1 g |
| dont a.g. saturés | 0,1 g |
| Glucides | 45,1 g |
| dont sucres | 5,5 g |
| Fibres alimentaires | 34,4 g |
| Protéine | 5,3 g |
| Sodium | <0,1 g |
100% Écorce d'orange séchée
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.
Packtin srl
Via Del Chionso, 14/i
42122 Reggio Emilia (RE)
Italia
Numéro de TVA: 02764810350
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.